香川県におすすめ：レミ・ウダン（フランス/スタッド・ランス）

香川県といえば当然うどんである。太くコシがある麺は食べごたえ抜群。ガツンとくるパワフルな食感、しかしそれでいて滑らかな喉越しは讃岐ならでは。

スタッド・ランスのユースで育成されたウダンは「ランスのファン・ペルシー」と呼ばれるFW。大柄ながらパワフルな左足とテクニックを兼ね備えており、まさに讃岐うどんのようだ。

福岡県にお勧め：パトリック・ラーメン（スイス）

日本が誇る料理の一つ、ラーメン。とんこつ味の本場と言えば、福岡県の博多である。堅めにゆでた細麺に絡む白いスープは、まさに至極の一杯。

ハンブルガーSVでアシスタントやユース監督を務めてきたパトリック・ラーメン。指導者として細く長くキャリアを重ねている。