Qolyアンバサダーのコラムニスト、Michio＠レノサポによるレポートをお届けします。
今回は、レノファ山口FCにとって約2か月ぶりにホーム「維新みらいふスタジアム（みらスタ）」で行われた、J2第36節ヴァンフォーレ甲府戦のスタグルのリポートです( ´∀｀)
チームは現在7戦勝ち無しの状況(>_<)
美味しい物でパワーをつけてしっかり応援しましょう！ヽ(・∀・)丿
一品目 リアルハンターストア炭火屋JAPAN さんの『炭火串セット』
猟師さんが手掛けるジビエがメインのお店がスポット出店されました。
長州鶏を使った焼き鳥ですが、タイ風のガイヤーン、和風味噌、エスニックなキーマオガイ、ジャマイカ郷土料理風のジャークチキン、韓国のヤンニョムチキン等、多国籍な焼き鳥8本が味わえるお得なセットで頂きました。
それぞれ特徴的な味で焼き鳥の可能性を感じる事が出来ました。
二品目 リアルハンターストア炭火屋JAPAN さんの『長州もみじのサイコロステーキ』
「もみじ」とはいわゆる「鹿肉」の別名称で、今回人生で初めて口にしました。
脂控え目のヘルシーな上質の赤身肉でクジラ肉のような味わいです。
柔らかいお肉で噛み心地が良く、噛めば噛むほど野趣あふれる肉の旨味が口の中に広がり、玉ねぎと赤ワインを使ったシャリアピンソースととっても合っていてフレンチを食べてるようでした。
三品目 忠小兵衛蒲鉾本店 さんの『萩かまロール』
萩市サンクスデーという事で蒲鉾をパン生地で包んで揚げた萩市のローカルフード『萩かまロール』を頂きました。
山口県は隠れた(?)蒲鉾の名産地で、美味しい蒲鉾がたくさんあります。
萩の蒲鉾はその歯応えと強い風味が特徴です。
その強い蒲鉾の弾力と、揚げてサクサクのパン生地の食感が魅力のお酒のおツマミにもお子様のおやつにも最高の一品です。
チーズやツナ入りもあり、こちらも絶品です。
六品目 海賊家族 さんの『チキンチキンごぼう』
山口の給食メニューで大人気の『チキンチキンごぼう』。
甘辛いタレが鶏唐揚げとシャキッとしたごぼうに良く合って、ビールのおつまみにも最高の一品。
一般公募レシピの中から学校給食に採用されたメニューですが、美味しいだけでなく栄養価が高い事も採用の理由だったそうです。
美味しくて栄養があって、子供も大人もみんな大好きな新しい山口のソウルフードです。
スタジアムで滅多に食べられないグルメに出会う幸せ
今回スポット出店された 「リアルハンターストア炭火屋JAPAN」さんは、本物の猟師さんが経営されていて、県内の鹿肉等のジビエの流通、加工、販売などを手掛けていらっしゃいます。
最近はこういったジビエに関する処理加工施設が県内に出来て、イノシシ肉等は食べる機会が増えてきました。
今回人生初の鹿肉を食べましたが本当に美味しくて、なぜもっと早く食べる機会が無かったのかと思いました。
おそらく今回スタジアムグルメとして出店されていなかったら、この先何年も鹿肉を食べる事はなかったでしょう。
スタジアムには日常生活では味わえない喜びや感動があります。
それはサッカーだけでなく、人々との繋がりやこういった美味しい物との出会いも含まれると思っています。
ライター名：Michio＠レノサポ
レノファ山口FCサポーターの自称他称スタグルニスト
J2昇格の2016年からスタジアムに通い始め、2018年頃からスタグルを食べまくり始める。
年間200食はスタグルを食べてるみたいです(;^ω^)
スタジアムを訪れる目的の一つにスタグルを食べる事があれば、人生は豊かになると思います( ´∀｀)
本記事は掲載一週間後に自分のnoteに完全版を掲載いたします。
また過去のスタグルリポートも掲載していますので宜しければ。
https://note.com/mmo712
https://x.com/mynyu1968
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