日本代表FW伊東純也（フランス1部スタッド・ランス）や元日本代表DFで日本プロサッカー選手会長を務める吉田麻也（MLS・LAギャラクシー）らが訪れるカフェ＆バーが銀座に所在していることをご存じだろうか。店名は『L'ATELIER et Brasserie ATOM Milano（以降ATOM）』 。銀座駅に直結する東急プラザ10階の一画に店を構えている。

多種多様な酒がそろうこだわりに目を奪われる

日本代表選手も御用達

食べログによると、ラグジュアリーをカジュアルに楽しむ「ラグジュアル」がコンセプトのカフェ&ダイニングバーというコンセプトで営業している。編集部としては日本代表DF伊藤洋輝（ドイツ1部バイエルン）、伊東純也が食べたハンバーガーを推したい。

某有名ハンバーグチェーンでも使われていたという肉を惜しげもなく使用した“肉感”があるハンバーガーは、つなぎを使用せずに牛肉100%使用しており、シンプルながらプレミアム感が詰まっている。

編集部はミニバーガーを注文。ジューシーな肉汁が口内に広がり、モチモチした食感は病みつきになりそうだ。ハート型の器はフランスのキッチンウェアブランド「LE CREUSET」が扱われており、食器にもこだわっている。

予想以上に肉厚があるミニバーガーは伊東も口にした絶品だ

後日来店した際に食したハンバーガーもまたとない逸品だ。

牛肉のうま味を存分に堪能できるハンバーガーは逸品だ

上記のハンバーガーはモチモチなバンズ、濃厚なチーズ、そして牛肉の旨みが最大限に引き出されたハンバーグを読者のみなさまにも味わってほしい。

また日本代表クラスのアスリートであれば、グルテンフリーを実践している選手も少なくない。吉田麻也もその一人であり、ATOMへ立ち寄るとそば粉のガレットを食べるという。

多くのアスリートや著名人が訪れるATOM

ATOMはサッカー界では幅広い人脈を持ち、多くのサッカー事業に携わった今野敏晃さんがオーナーを務めている。今野さんは10代でプロサッカー選手を目指して単身でイタリアへ渡り、セリエAでのプレーを夢見たサッカー少年だった。その夢は叶わなかったが、彼を救ってくれたのもまたサッカーだった。